W dniach 24 – 26 listopada 2015 roku odbyło się szkolenie dla uczestników projektu „Produkty lokalne szansą na aktywizację lokalnej społeczności i wzbogacenie oferty turystycznej Gminy Bałtów”. Szkolenie prowadził pan Zbigniew Pacholik, prezes Lokalnej Grupy Działania „Zielony Pierścień”, inicjator promocji produktów lokalnych z regionu 11 gmin woj. lubelskiego (m.in. Kazimierza Dolnego, Nałęczowa i Puław).
Program szkolenia przedstawiał się następująco:
24.11 (wtorek) 10:00 – 15:00
- Charakterystyka produktu lokalnego, tradycyjnego, regionalnego
- Certyfikacja produktów lokalnych – przykłady krajowe i zagraniczne
- Certyfikacja produktów tradycyjnych
- Identyfikacja produktów lokalnych w Gminie Bałtów i wypełnienie kart produktu lokalnego
25.11 (środa) 10:00 – 15:00
- Prezentacja kart z propozycjami produktów lokalnych Gminy Bałtów.
- Produkt lokalny na rynku
- Opłacalność ekonomiczna wytwarzania produktu lokalnego
- Wsparcie finansowe na przedsiębiorczość opartą na produktach lokalnych z inicjatywy Leader
- Promocja i dystrybucja produktów lokalnych
26.11 (czwartek) 10:00 – 15:00
- Certyfikacja produktów lokalnych w Gminie Bałtów/ utworzenie jednostki certyfikującej
- Współpraca producentów lokalnych miedzy sobą i środowiskiem lokalnym
- Tworzenie oferty turystycznej z udziałem producentów produktów lokalnych
- Wioski tematyczne
Oprócz wartości merytorycznej szkolenie było również okazją do Integracji uczestników projektu, którzy wymieniali się własnymi doświadczeniami i pomysłami. Trzy dni ciągłego przebywania ze sobą pozwoliły na zacieśnienie więzi oraz stały się zaczątkiem kolejnych, wspólnych spotkań.